Oct 24, 2022
บทนำ
เด็กซ์ตริน หรือที่เรียกทั่วไปว่า เทอร์มอลแครกกิงเด็กซ์ตริน เป็นผลิตภัณฑ์จากการย่อยสลายแป้งที่ได้จากการบำบัดด้วยสารเคมี เด็กซ์ตรินหลักๆ ประกอบด้วย เด็กซ์ตรินสีขาว เด็กซ์ตรินสีเหลือง และกัมอังกฤษ เด็กซ์ตรินสีขาวเป็นผลิตภัณฑ์หลักจากการย่อยสลายแป้งที่ผลิตที่อุณหภูมิต่ำกว่า มีการใช้งานในอุตสาหกรรมที่กว้างมาก
วิธีการแปรรูปเด็กซ์ตรินสีขาวแบบดั้งเดิม
เด็กซ์ตรินสีขาวส่วนใหญ่เตรียมโดยกระบวนการแห้ง โดยใช้แป้งข้าวโพดเป็นวัตถุดิบและกรดไฮโดรคลอริกเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา พวกมันทำปฏิกิริยาที่อุณหภูมิหนึ่งเป็นเวลาหนึ่งเพื่อให้แป้งแตกตัวให้ได้เด็กซ์ตรินสีขาว ปัจจุบัน ระดับการทำงานอัตโนมัติของสายการแปรรูปเด็กซ์ตรินสีขาวโดยทั่วไปค่อนข้างต่ำ โดยมีสภาพฝุ่นและสุขอนามัยที่ไม่ดี
เทคโนโลยีการแปรรูปเด็กซ์ตรินสีขาวใหม่ของ Myande
โดยอาศัยทีมออกแบบกระบวนการที่แข็งแกร่งและประสบการณ์ทางวิศวกรรมที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมแป้งที่อุดมสมบูรณ์ Myande ออกแบบโซลูชันการแปรรูปเด็กซ์ตรินสีขาวที่สมบูรณ์แบบ ปิดสนิท และมีระบบอัตโนมัติสูง
อุปกรณ์หลัก
1. เครื่องต้ม
เปลือกและเพลาหลักที่สัมผัสกับวัสดุทำจากสแตนเลส 316L ตัวรองรับการผสมแยกจากตัวรองรับถังเพื่อหลีกเลี่ยงอิทธิพลของการขยายตัวจากความร้อนและการหดตัวจากความเย็นต่ออุปกรณ์ การออกแบบใช้น้ำมันนำความร้อนที่บรรจุในแจ็กเก็ตเป็นแหล่งความร้อนด้วยอุณหภูมิเกิน 200℃ วัสดุถูกต้มเป็นชุด
2. เครื่องทำความเย็น
หลังจากปรุงสุก อุณหภูมิของเดกซ์ตรินขาวจะสูง หากบรรจุโดยตรงจะไม่ดีต่อการเก็บรักษา เครื่องทำความเย็น Myande ออกแบบแบบสองชั้น วัสดุไหลสวนทางกับอากาศ ซึ่งสามารถลดอุณหภูมิของวัสดุได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งสองชั้นนี้ติดตั้งเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิ ใบผสมแบบโค้ง และกระจกส่อง เพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอและตรวจจับอุณหภูมิในเวลาเดียวกัน ช่องทางเข้าอากาศยังสามารถติดตั้งระบบเพิ่มความชื้น ซึ่งควบคุมความชื้นอากาศของอากาศเข้าให้ถึง 95% มันทำให้วัสดุเย็นลงและยังมีผลในการเพิ่มความชื้นอีกด้วย