Oct 14, 2021
ความเป็นกลางทางคาร์บอนคืออะไร?
ความเป็นกลางทางคาร์บอนหมายถึงการมีความสมดุลระหว่างการปล่อยคาร์บอนและการดูดซับคาร์บอนจากชั้นบรรยากาศในแหล่งกักเก็บคาร์บอน การกำจัดคาร์บอนออกไซด์จากชั้นบรรยากาศแล้วเก็บไว้เรียกว่าการกักเก็บคาร์บอน เพื่อให้บรรลุการปล่อยก๊าซสุทธิเป็นศูนย์ การปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) ทั่วโลกทั้งหมดจะต้องถูกชดเชยด้วยการกักเก็บคาร์บอน
ตัวการหลักที่อยู่เบื้องหลังน้ำท่วม ภัยแล้ง ความหนาวเย็นและคลื่นความร้อนสุดขั้ว และธารน้ำแข็งละลายคือก๊าซเรือนกระจกที่ปล่อยออกมาจากกิจกรรมของมนุษย์ ซึ่งทำให้ภาวะโลกร้อนทวีความรุนแรงขึ้นและเป็นภัยคุกคามครั้งใหญ่ต่อโลก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดำเนินการ
ประเทศสมาชิกสหประชาชาติมีความเห็นพ้องต้องกันที่จะบรรลุ 'ความเป็นกลางทางคาร์บอน' ระดับโลกระหว่างปี 2050 ถึง 2100 ประเทศต่างๆ มากขึ้นเรื่อยๆ ได้ประกาศกรอบเวลาสำหรับการบรรลุความเป็นกลางทางคาร์บอน จีนยังระบุอย่างชัดเจนในปี 2020 ว่าจะบรรลุความเป็นกลางทางคาร์บอนภายในปี 2060
อุตสาหกรรมน้ำมันพืชและ 'ความเป็นกลางทางคาร์บอน'
เพื่อบรรลุเป้าหมายความเป็นกลางทางคาร์บอนและการปล่อยก๊าซเป็นศูนย์ ประเทศต่างๆ ได้เริ่มดำเนินการเปลี่ยนแปลงพลังงาน: ลดการใช้พลังงานฟอสซิล เช่น ถ่านหินและน้ำมัน อย่างค่อยเป็นค่อยไป และเปลี่ยนไปใช้พลังงานลม พลังงานแสงอาทิตย์ ชีวมวล และพลังงานสะอาดคาร์บอนต่ำอื่นๆ น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันปาล์ม น้ำมันคาโนลา และน้ำมันพืชอื่นๆ สามารถนำไปผลิตเป็นเชื้อเพลิงชีวภาพได้ ดังนั้นน้ำมันพืชจึงไม่เพียงแต่สำหรับการบริโภคของมนุษย์อีกต่อไป รถยนต์ เครื่องบิน เรือ ฯลฯ ก็ยัง 'ดื่ม' น้ำมันพืชด้วย
อินโดนีเซีย ผู้ผลิตและส่งออกน้ำมันปาล์มรายใหญ่ที่สุด กำหนดให้ผสมน้ำมันปาล์ม 30% (B30) ในน้ำมันดีเซลในปี 2020 และวางแผนที่จะเพิ่มเป็น B40 มาเลเซียวางแผนที่จะดำเนินโครงการไบโอดีเซลระดับชาติ B20 ให้เสร็จสิ้นภายในปี 2022
สหรัฐอเมริกาได้เสนอแผนพลังงานสะอาดอย่างชัดเจนและมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เชื้อเพลิงเหลวจากชีวมวล น้ำมันถั่วเหลืองในสหรัฐอเมริกามากขึ้นเรื่อยๆ ถูกนำไปใช้ทำไบโอดีเซล ซึ่งคิดเป็นประมาณ 40% ของการบริโภคน้ำมันถั่วเหลืองทั้งหมด
แม้ว่านโยบายการผสมไบโอดีเซลภาคบังคับของประเทศต่างๆ จะมีการเปลี่ยนแปลงเป็นครั้งคราว แต่ความต้องการน้ำมันพืชสำหรับอุตสาหกรรมกำลังเพิ่มขึ้นในบริบทของ 'ความเป็นกลางทางคาร์บอน' ระดับโลก คิดเป็นประมาณ 30% ของความต้องการน้ำมันพืชทั่วโลกทั้งหมด และยากที่จะพลิกผันทิศทางการก้าวหน้า
ยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมกำลังมองลมและได้ก่อให้เกิดกระแสการเข้าสู่ตลาดเชื้อเพลิงชีวภาพ
ตั้งแต่ปี 2021 บริษัทค้าข้าวสากลอย่าง ADM, Bunge และ Cargill, ยักษ์ใหญ่พลังงานระดับโลกอย่าง ExxonMobil, Marathon Oil และ Chevron และแม้แต่นักยักษ์ใหญ่ด้านอาหารระดับโลกอย่าง Nestle ได้เพิ่มการลงทุนในภาคส่วนเชื้อเพลิงชีวภาพ พวกเขาสร้างและขยายโรงงานหีบน้ำมันถั่วเหลือง เรพซีด และเมล็ดพืชน้ำมันอื่นๆ ใหม่ หรือปรับปรุงโรงกลั่นน้ำมันแบบดั้งเดิม หรือร่วมมือกับกิจการร่วมค้าเพื่อผลิตดีเซลหมุนเวียน
เนื่องจากขนาดกำลังการผลิตการแปรรูปเชื้อเพลิงชีวภาพขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ผู้ผลิตรายใหญ่ย่อมต้องแข่งขันกันอย่างดุเดือดรอบๆ วัตถุดิบรวมถึงน้ำมันพืช จึงกลายเป็นตัวแปรสำคัญที่ส่งผลต่อรูปแบบอุปสงค์และอุปทานของน้ำมันและไขมัน ด้านวัตถุดิบของตลาดน้ำมันพืชอาจประสบกับการขึ้นลงที่น่าตื่นเต้นมากขึ้น
ผู้ผลิตน้ำมันพืชและ 'ความเป็นกลางทางคาร์บอน'
สำหรับผู้ผลิตน้ำมันพืช 'ความเป็นกลางทางคาร์บอน' หมายความว่ายุคอุตสาหกรรมแบบดั้งเดิมกำลังจะสิ้นสุดลง แต่ก็หมายถึงการมาถึงของแนวทางการพัฒนาสีเขียวและแนวโน้มที่เป็นไปได้ของการบริโภคอาหารคาร์บอนต่ำ
ในอนาคต ไม่ว่าธุรกิจจะมีขนาดใดก็ตาม จะต้องกำหนดเป้าหมายการลดการปล่อยคาร์บอนและออกแบบโครงการลดการปล่อยคาร์บอน แม้กระทั่งส่งผลต่อเงินกู้จากธนาคาร เพราะธนาคารก็มีภารกิจ 'การเงินสีเขียว' เพื่อลดการปล่อยก๊าซด้วย
ในเดือนกรกฎาคม 2021 UN Global Compact ได้เผยแพร่รายงาน 'เส้นทางสู่การปล่อยก๊าซสุทธิเป็นศูนย์ขององค์กร' ซึ่งแนะนำให้บริษัทในทุกอุตสาหกรรมพัฒนาโปรแกรมการเปลี่ยนผ่านสู่การปล่อยก๊าซสุทธิเป็นศูนย์โดยอิงตามเก้าโครงการหลัก
ผลิตภัณฑ์อาหารต้องผ่านขั้นตอนการวิจัยและพัฒนา การเก็บเกี่ยว การแปรรูป การกระจายสินค้า การขายปลีก การเก็บรักษา และขั้นตอนอื่นๆ ก่อนจะถูกนำมาวางบนโต๊ะอาหาร แต่ละขั้นตอนก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจก ดังนั้นการลดการปล่อยคาร์บอนของผู้ผลิตอาหาร รวมถึงผู้ผลิตน้ำมันพืช ได้แก่ การลดการปล่อยคาร์บอนในกระบวนการผลิต การลดความซับซ้อนของบรรจุภัณฑ์ การเปลี่ยนไปใช้วัสดุที่รีไซเคิลได้ และการลดการปล่อยคาร์บอนในการขนส่งและกระจายวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์
ผู้ผลิตน้ำมันพืชชั้นนำของจีนได้เริ่มต้นการปฏิบัติ 'ความเป็นกลางทางคาร์บอน' แล้ว
ในปี 2020 88% ของความต้องการพลังงานของการดำเนินงานระดับโลกของ COFCO International ได้รับการตอบสนองโดยพลังงานหมุนเวียนและการปล่อยคาร์บอนลดลง 4% โดยรวม
Yihai Kerry ได้ใช้มาตรการพัฒนาสีเขียว เช่น การสร้างระบบโซลาร์เซลล์บนหลังคาโรงงานที่มีอยู่ เพื่อลดการปล่อยคาร์บอนและได้รับประโยชน์ทางเศรษฐกิจ
การพัฒนาอาหารคาร์บอนต่ำก็จะเป็นโอกาสใหม่เช่นกัน อาหารคาร์บอนต่ำคืออาหารที่ใช้พลังงานน้อยและปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยในช่วงวงจรชีวิต (ตั้งแต่การแปรรูปวัตถุดิบไปจนถึงการบริโภค) ในทางตรงกันข้ามคืออาหารคาร์บอนสูง
ในคำเดียว 'ความเป็นกลางทางคาร์บอน' ได้เพิ่มขึ้นสู่ระดับกลยุทธ์ระดับโลก และแรงขับเคลื่อนของนวัตกรรมเทคโนโลยีสีเขียวและอุตสาหกรรมอาหารคาร์บอนต่ำย่อมแข็งแกร่งขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงการล้าหลังในการเปลี่ยนผ่านสู่เศรษฐกิจสีเขียว ผู้ผลิตน้ำมันพืชควรวางแผนแต่เนิ่นๆ สำหรับเป้าหมาย 'การลดคาร์บอน' เช่น เศรษฐกิจหมุนเวียน พลังงานสีเขียว และโรงงานคาร์บอนเป็นศูนย์ และเริ่มนำไปปฏิบัติ